Mense del Popolo

## Mense del Popolo
### Visione Creare una rete di mense accessibili dove nessuno debba rinunciare a un pasto dignitoso, trasformando il diritto al cibo da privilegio in realtà condivisa.
### Come funziona

• Pasti completi: colazione, pranzo e cena serviti in spazi accoglienti
• Prezzi solidali: tariffa calcolata in base alla reale capacità contributiva del singolo (chi può di più contribuisce di più, chi non puè paga simbolicamente o nulla)
• Nessuna vergogna: accesso universale senza buoni o discriminazioni

### Target

• Famiglie in difficoltà economica
• Lavoratori precari e partite IVA in crisi
• Anziani con pensioni insufficienti
• Studenti fuori sede
• Chiunque non "arrivi a fine mese" nonostante lavori

### Valori fondanti | Principio | Pratica | |-----------|---------| | Dignità | Ambiente ristorativo, non caritatevole | | Sostenibilità | Recupero eccedenze alimentari, filiera corta | | Comunità | Spazi di incontro, non solo nutrizione | | Trasparenza | Conti pubblici, gestione partecipata |
### Modello sostenibile

• Pagamenti "a scalare" (0-10€) secondo ISEE o autocertificazione
• Partnership con esercizi commerciali per recupero invenduto
• Volontariato locale + personale qualificato retribuito
• Eventuale cofinanziamento pubblico/comunale